Bélgica se suma a la lista de países que obligan al ‘aturdimiento previo’ del ganado antes de ser sacrificado pese a las protestas de judíos y musulmanes
Un carnicero desuella una vaca en un matadero danés. GONZALES PHOTO/CORBIS
(BRUSELAS, 08/01/2019) Los permisos especiales concedidos a las comunidades judía y musulmana para sacrificar animales según su propio ritual, que siguiendo una bíblica profilaxis sanitaria exigen desangrar al animal despierto, sin que haya sido aturdido previamente como estipulan las leyes europeas, son cada vez más contestados por animalistas y gobernantes del continente.
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